Moelleux au chocolat

Aujourd'hui, je vous propos un grand classique : un moelleux au chocolat! Au début je pensais que ce serait une recette que vous ne verriez jamais, non pas parce que je ne sais pas pas les faire, ni parce que je n'aime pas le chocolat (je voue un culte au chocolat!!), mais bien parce que cela me semblait trop évident. Petite info en plus : c'est un gâteau sans lactose qui conviendra parfaitement aux intolérants, et aux autres !

                   

Les biscuits sablés à la noix de coco

Aujourd'hui, j'ai testé les petits biscuits sablés à la noix de coco de chez crookies !
Pour sa recette exacte, je vous invite à cliquer sur le lien au dessus.
Pour un peu de traficotage, je vous laisse poursuivre votre lecture.

Une presque bûche...juste une génoise en fait.

 Hello les chatons ! Nous sommes vraiment désolées de l'abandon ! Avec les fêtes et tout ça, on a un peu laissé en plan notre planning ! D'ailleurs, on vous souhaite un très joyeux noël et de très bonnes fêtes !

Qui dit Lundi, dit recette. 

Enfin presque. 

A la base je devais vous présenter la bûche que j'ai réalisé cette année. Mais franchement, j'ai trop honte. Je ne l'ai même pas prise en photo au final. 
Du coup, je me suis dit que j'allais vous présentez la recette de la génoise que j'utilise maintenant depuis deux ans.
C'est une recette étape par étape, dans laquelle je vais vraiment entrer en détails, pour bien expliquer tout le processus. Cette recette risque d'être fastidieuse pour ceux qui ont l'habitude, mais si vous êtes débutant, que vous chercher une bonne recette de génoise pour faire un gâteau roulé (de type bûche), c'est par ici :