Une presque bûche...juste une génoise en fait.

 Hello les chatons ! Nous sommes vraiment désolées de l'abandon ! Avec les fêtes et tout ça, on a un peu laissé en plan notre planning ! D'ailleurs, on vous souhaite un très joyeux noël et de très bonnes fêtes !

Qui dit Lundi, dit recette. 

Enfin presque. 

A la base je devais vous présenter la bûche que j'ai réalisé cette année. Mais franchement, j'ai trop honte. Je ne l'ai même pas prise en photo au final. 
Du coup, je me suis dit que j'allais vous présentez la recette de la génoise que j'utilise maintenant depuis deux ans.
C'est une recette étape par étape, dans laquelle je vais vraiment entrer en détails, pour bien expliquer tout le processus. Cette recette risque d'être fastidieuse pour ceux qui ont l'habitude, mais si vous êtes débutant, que vous chercher une bonne recette de génoise pour faire un gâteau roulé (de type bûche), c'est par ici :

Porridge aux fruits

Aujourd'hui je vous propose un entremets qui peut aussi bien faire office de petit déjeuner que de goûter : le porridge aux fruits! C'est très facile à faire, et il peut s'adapter à vos envies. Aujourd'hui j'avais envie d'y mettre des fruits, mais vous pouvez ajouter ce que vous voulez : des pépites de chocolat, du coulis de caramel, des abies (myrtilles, framboises...) ou le laisser nature.