It's time for what ??? It's Pancakes Tiiiime !

Un brunch de prévu ? Une envie de faire un diner-petit-déjeuner ? Il vous faut des Pancakes ! Absolument.

Les muffins salés au potimarron : recette spéciale automne !

Il y a quelques temps, je suis allée dans un salon de thé pour un repas de midi et j'y ai découvert les muffins salés. Bien qu'il en existe une multitude de variantes, je ne pensais pas que cette pâtisserie pouvait être adaptée à ce point! Le principe m'a beaucoup plu : c'est consistant, sans être bourratif, adaptable à toutes les envies, à manger chaud ou froid; bref les muffins salés m'ont paru être un encas idéal, et c'est pourquoi je m'en suis cuisiné une recette !

Oops...

Le 31 Décembre, j'ai malencontreusement fait voler à travers la cuisine mon unique balance . Deux fois.

Apparemment la seconde était de trop, vu qu'elle n'a jamais voulu se rallumer.
Alors comment faire quand on se trouve à la moitié de la confection de la montagne de choux qu'on avait prévu d'apporter en ce soir de réveillon ?
J'ai dû improviser. Et j'ai pu enfin me servir de ces quatre petits ustensiles que j'avais acheté à Ikea il y a presque six mois.
Problème : c'est en ml et nous avons besoin de grammes.
On dit alors merci à internet !

Les cookies parfaits et leur variante au beurre de cachuète

Une de mes passions (plus ou moins) secrètes est de faire des cookies : j'adore tester de nouvelles recettes, à la recherche du cookie parfait ! Il m'est déjà arrivé de faire deux voire trois recettes de cookies à la suite, puis de les faire goûter à l'aveugle à quiconque passait par là pour les comparer.

Les biscuits sablés à la noix de coco

Aujourd'hui, j'ai testé les petits biscuits sablés à la noix de coco de chez crookies !
Pour sa recette exacte, je vous invite à cliquer sur le lien au dessus.
Pour un peu de traficotage, je vous laisse poursuivre votre lecture.