Il y a quelques temps, je suis allée dans un salon de thé pour un repas de midi et j'y ai découvert les muffins salés. Bien qu'il en existe une multitude de variantes, je ne pensais pas que cette pâtisserie pouvait être adaptée à ce point! Le principe m'a beaucoup plu : c'est consistant, sans être bourratif, adaptable à toutes les envies, à manger chaud ou froid; bref les muffins salés m'ont paru être un encas idéal, et c'est pourquoi je m'en suis cuisiné une recette !
